天気のいい土曜日、こんな日は森のとなりにある
ビストロ ラ ペクニコヴァへ
窓辺の席にすわると、枝先にとまる野鳥と目が合います
前菜（自家製パテは赤ワインをオーダーしたくなる味）
ミルクの泡を浮かべたニンジンのポタージュ
スズキのソテー、蕗の薹のソース
低温の油で3～4時間じっくり加熱したポーク
レンズ豆と鎌倉野菜添え
デザート クレープシュゼット
ペクニコヴァのお料理は、基本の味つけは素材をいかしてやさしく
食感やソースでおいしくたのしいアクセント
ゆっくり楽しめてとてもいい時間でした
晴れた週末は、ペクニコヴァ日和
台峯の森が新緑で華やぐ頃、またランチしにこよう
BISTROT LA PEKNIKOVA
0467-39-5092
鎌倉市山ノ内1149-8
